7 avril 2007
Salade fraicheur
Au pays des samedis, les déjeuners sont vite faits et plutôt légers (surtout dans la perspective des repas de fêtes à venir).
Au menu d'aujourd'hui, une petite salade de crevettes et surimi : rien de plus simple.
Un peu de salade verte, un avocat, quelques crevettes, du surimi et un pomelo.
On coupe tout ça en petits dés, on se sert du jus du pomelo pour la vinaigrette (un peu d'huile d'olive et une echalotte ciselée) et bon appétit !!
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