Des raviolis, voilà un petit diner on ne peut plus simple. Bon évidemment (si on a le courage et le temps) on peut les faire soi-même mais ça va quand même plus vite de les acheter tout prêts (attention je n'ai quand même pas en en boite : faut pas non plus exagérer !!).

Pour 2 personnes compter env. 300g de raviolis. Une fois que l'eau bout, laissez les raviolis gonfler pendant 5min.

Les puristes les dégusteront natures, pour ma part j'ai opté pour une petite crème (allégée) tomatée à l'ail dans laquelle j'aime à ajouter quelques épices italiennes du monsieur qui se décarcasse !!

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Quelques variantes :
- avec un filet d'huile d'olive et basilic frais
- avec du parmesan rapé et des tomates cerises
- avec du pesto rosso et des brisures de chorizo

etc...plat déclinable à l'infini...