Confiot improvisée ou l'art de bien utiliser les restes !

Vous n'avez pas manqué qu'il me restait de la chair des fruits utilisés dans ma précédente recette et bien une fois pesés ces déchets représentaient quand même 500g de fruit...si si !!

Ni une ni deux, un jus de citron, 250g de sucre gel, au frigo pour quelques heure, passage par le mixer (oui parce que je déteste les morceaux !) avant d'être cuits et voilà :

ma confiture de pastèque-melonS !!

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Le petit pot du centre est mis de coté pour toi Clem !