24 mai 2007

Vive les vacances !!

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20 mai 2007

Ratatouille...ouille !

Petite ambiance méditerranéenne dans ma cuisine ce soir pour faire une grosse gamelle de ratatouille, plat nourissant mais néanmoins peu calorique (enfin je crois...). 2 courgettes - 1 aubergine - 2 oignons - 3 gousses d'ail - 1 poivron vert - 1 poivron rouge - des tomates à volonté Courgettes, poivrons et tomates ont été pelés puis coupés en petits dés et l'aubergine a été coupée en dés moyens. L'aubergine et les poivrons sont preums dans la casserole (10 min. environ) viennent ensuite l'oignon, l'ail et un verre d'eau... [Lire la suite]
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20 mai 2007

Le plein de vitamines

Voilà une assiette de fruits qui j'espère me donnera au moins la pêche sinon la banane car aujourd'hui je suis à la ramasse...levée avec un foutu mal de tête et des vertiges, je me sens toute flagada. En avant pour une demie-pomme, une demie-poire et 4 fraises.
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19 mai 2007

La balance n'est pas ma copine...

Depuis quelques semaines, cette foutue machine m'indique des chiffres tout à fait invraisemblables...Je ne suis pas d'une nature "mince", loin de là mais néanmoins je fais plutôt attention à ce que je mange, je cuisine relativement "light" et équilibré et même si parfois je craque...(cf. dimanche dernier : après-midi de tuerie chez les Loupiots), j'essaie (autant que faire se peut) de "compenser"...alors pourquoi est-ce que je grossis ?? Si j'en crois ma balance, j'aurais pris 3 bons kilos depuis... [Lire la suite]
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19 mai 2007

Panier du jour

Dans mon panier aujourd'hui...de quoi faire une bonne ratatouille, des fraises qui sentent bon, des olives à l'ail (qui vont parfumer des filets de poulets), des belles poires, une tranche de jambon à l'os coupée epaisse (un délice) et une nouveauté : des craq du Bishenberg (sorte de knack de volaille).
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17 mai 2007

tartelettes simplissimes...

Rien de plus simple au menu que ces tartelettes : quelques feuilles de brick, une tomate et de la mozza. Pour "inaugurer" mes nouveaux petits moules à tarte, j'ai fait des mini tartes mais le frigo étant passablement vide...je n'ai pas eu beaucoup de choix pour les garnir. Finalement, le résultat est vraiment très réussi : AVANT APRES Bon appétit !!
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13 mai 2007

Tartines fraicheurs

Extra light : il fallait au moins ça pour rattraper les "excès" de l'après-midi !! Voilà donc les tartines du dimanche soir : petites tranchettes d'un délicieux  pain aux noix tartiné de fromage frais et sur lesquelles sont déposés quelques quelques lamelles d'avocat et des morceaux de surimi. Simplicité quand tu nous tient !! Bon appétit !!
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13 mai 2007

Dimanche après-midi sucré !

Oulala, avalanche de sucreries cet après-midi chez les Loupiot(e)s...Comme je vous l'avais dit, j'ai apporté ma tarte au fromage que M. Loupiot a adoré, quant à moi c'est sur la mousse au chocolat arrosée de crème anglaise de Mme Loupiote que j'ai craqué !! On craquerait à moins non ?? jugez par vous même : Bref, même plus de place pour goûter le joli cake fleur...
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12 mai 2007

Tarte au fromage

La voilà ma tarte au fromage !!! Ma toute première tarte au fromage est plutôt pas mal réussie !! Après avoir étudié la leçon de cheesecake de Loukoum sur son blog beau à la louche, j'ai finalement opté pour une recette à ma façon inspirée de différentes recettes. Voilà les ingrédients utilisés : Le fromage, je l'ai choisi très crèmeux mais pas gras (25% de MG) : C'est un habitué de mon frigo, aussi bon en version sucrée que salée. J'en ai pris 800g (soit 4 pots).5 oeufs (ils étaient petits)200 g de sucre2... [Lire la suite]
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08 mai 2007

Nouvelle acquisition !

Et voilà, je vous présente ma dernière acquisition culinaire : un moule à charnière, 2 en 1 s'il vous plait !! J'ai eu l'occasion de zieuter pas mal de recettes de cheesecake (j'adore ce gateau) mais l'accessoire indispensable me manquait. voilà qui est désormais réparé, je n'ai donc plus aucune excuse !! Avis aux amateurs : cheesecake en vue !!
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