Et voilà une "recette" (enfin si on peut appeler mettre un filet de poisson dans la cocotte une recette ;-) de poisson,  c'est très rare chez moi car même si j'aime le poisson, j'ai la phobie des arrêtes !! Mais devant ce si beau filet "desarretés", je n'ai pu resister. Pour aller jusqu'au bout de la cuisine légère, il sera accompagné de riz nature et de haricots plats cuits à l'eau.

Mes tentatives pour équilibrer et alléger ma cuisine commencent...pourvu que ça dure !!

saumon