31 août 2008

Chaud-froid aux quetsches

Inspirée par la cuisinière aux deux mains gauches, je me suis laissée tentée par une recette aux quetsches qie j'ai plus ou moins inventée : le chaud-froid de quetsches Le principe de ce chaud-froid est simple : y'a des couches comme le tiramisu : une couche de croquant avec des petits gateaux écrabouillés, y'a du crémeux-froid : la mousse de petits suisse et du fondant-chaud : la compotée de quetsches à la cannelle. Hyper facile à reproduire et surtout à adapter en fonciton de ce qu'on a dans le frigo ou les placards : ... [Lire la suite]
Posté par Benedictine à 16:44 - - Commentaires [4] - Permalien [#]