19 octobre 2008

courgette farcie

voilà un classique de chez classique...la sacrosainte courgette farcie, repas d'été par excellence.Je le souviens de la chasse à la plus grosse courgette dans le potager de mère-grand, celle dans laquelle on pourrait mettre le plus de farce possible. Cette fois, ne cuisinant pas pour un régiment, je me suis laissée tentée par deux jolies petites courgettes rondes. Ingrédients pour la farce :2 steack hachés (env. 250g de viande hachée) 1 tour du moulin, un peu de seldes herbes aux choixde l'aïl si on aime (nous on aiiiiiime !)1... [Lire la suite]
Posté par Benedictine à 12:27 - - Commentaires [1] - Permalien [#]