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Mes petits gueuletons

Archives
12 mai 2007

Tarte au fromage

Tarte au fromage
La voilà ma tarte au fromage !!! Ma toute première tarte au fromage est plutôt pas mal réussie !! Après avoir étudié la leçon de cheesecake de Loukoum sur son blog beau à la louche, j'ai finalement opté pour une recette à ma façon inspirée de différentes...
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8 mai 2007

Nouvelle acquisition !

Nouvelle acquisition !
Et voilà, je vous présente ma dernière acquisition culinaire : un moule à charnière, 2 en 1 s'il vous plait !! J'ai eu l'occasion de zieuter pas mal de recettes de cheesecake (j'adore ce gateau) mais l'accessoire indispensable me manquait. voilà qui est...
6 mai 2007

dessert simplissime

dessert simplissime
Fromage blanc aux framboises Les petits plats que je concocte, comme les desserts, sont souvent des adaptations inspirées de mets goutés ou vus par ailleurs (souvent dans les restos, parfois dans des bouquins de cuisine et plus fréquemment maintenant...
6 mai 2007

tomates fermières

tomates fermières
Chose promise, chose due : voilà les tomates farcies à ma façon !! (je dois cette recette à ma maman, je la mange depuis l'enfance mais je ne sais pas d'où elle la tient ?! ) Ingrédients : 1 belle tomate charnue par personne1 oeuf par tomatedes lardons...
5 mai 2007

Panier de fruits

Panier de fruits
Petit panier aujourd'hui, que des fruits !! Je vais farcir les tomates à ma façon (affaire à suivre bientôt !!)L'avocat et le pamplemousse vont cotoyer du surimi dans une salade (affaire à suivre aussi !!)Les framboises n'ont pas encore de "destination"...
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5 mai 2007

mes galettes de patates douces râtées !

mes galettes de patates douces râtées !
Une fois n'est pas coutume (heureusement !), j'ai complètement raté ma recette...c'était pourtant ni la motivation ni l'envie de découvrir cette recette que j'ai vue sur un blog (mais que la bloggeuse me pardonne, je ne me souviens pas duquel, je n'ai...
4 mai 2007

muffins salés

muffins salés
Inspirée par les muffins à la carottes de Clem, je me laisse tenter par une recette chipée dans mon nouveau livre de cuisine : "Cake aux olives thym et romarin", que j'ai adaptée en "muffins aux olives à l'ail" et "muffins aux tomates séchées et chorizo"....
3 mai 2007

Photoshop mon ami !!

Photoshop mon ami !!
Et oui depuis quelques temps, je tentais d'apprivoiser cet animal sauvage...d'abord pour le boulot (devinez un peu ce que je fais comme travail : ceux qui savent CCCHHHHUUUUTTTTTT !!!!!!!!!!!!!!) puis je me suis dit que moi aussi je pouvais signer mes...
30 avril 2007

confiots improvisées

confiots improvisées
Confiot improvisée ou l'art de bien utiliser les restes ! Vous n'avez pas manqué qu'il me restait de la chair des fruits utilisés dans ma précédente recette et bien une fois pesés ces déchets représentaient quand même 500g de fruit...si si !! Ni une ni...
30 avril 2007

Pastèque surprise !

Pastèque surprise !
Voilà ce que j'ai concocté comme dessert pour Angelina et Phil chez qui nous avons diné hier soir. J'avais envie de léger et de frais, assez vite la salade de fruits s'est imposée. Classique me direz-vous, oui c'est vrai. Mais en utilisant des fruits...
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