Mes petits gueuletons

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Le vent et la froidure...

Depuis que l'automne a pris ses quartiers dans notre contrée, nous avons pour habitude de nous octroyer un chaud breuvage dans l'après-midi...mais aujourd'hui, pour se remettre d'une petite balade dans les rues strasbourgeoises, il nous fallait bien un...

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29 novembre 2008

Salade d'agrumes

Voilà un petit dessert hyper simple et hyper frais : la salade d'agrumes.Au menu de cette salade, un pamplemousse blanc, des clémentines, des oranges, un peu de canelle et des amandes.La salade a été accompagnée par une boule de glace caramel-spéculoos...

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25 novembre 2008

chtiramisu ?

Un tiramisu au speculoos ou le chtiramisu ça donne ça Les ingrédients (pour env. 6 verrines) - 200g de mascarpone- 100g de faisselle (mais les petits-suisses c'est encore mieux)- 100g de sucre- 3 oeufs- des speculoos (la moitié d'un paquet environ) La...

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24 octobre 2008

variation sur un meme thème !

Après le chaud-froid de quetsches, celui aux fruits rouges...mais toujours hyper simple à faire.Quelques boudoirs, quatres petits-suisses, un peu de sucre, des fruits rouges (surgelés les miens).J'écrabouille les gateaux et les disperse dans des ramequins...

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31 août 2008

Chaud-froid aux quetsches

Inspirée par la cuisinière aux deux mains gauches, je me suis laissée tentée par une recette aux quetsches qie j'ai plus ou moins inventée : le chaud-froid de quetsches Le principe de ce chaud-froid est simple : y'a des couches comme le tiramisu : une...

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1 novembre 2007

petite fondue fruitée pour après-midi sucrée

Voilà un petit gouter improvisé qui s'ancre finalement très bien dans notre petite après-midi de paresse en famille !!! Pour la sauce au chocolat : quelques carreaux de chocolat dessert et un chouia de lait.Pour le reste : des fruits de diverses variétés......

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24 octobre 2007

Cake poires - pépites

Petite recette simple et facilement adaptable à vos envies, voilà une cake poire-pépites qui peut très bien devenir un cake banane-pépites, poire et noix, pommes-cannelle, bref vous l'aures compris, on peut tout faire avec !! Les ingrédients 3 oeufs150...

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3 octobre 2007

"gesundheit kueche" pour ma ptite maman

Voilà une petite douceur pour ma petite maman qui est un peu mal en point en ce moment. Un gateau pour lui redonner "la santé". Certes le gateau de santé se fait habituellement au citron mais moi j'ai eu envie de faire une variante marbrée avec du cacao...

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19 septembre 2007

Muffins aux pommes et aux noix

Voilà une de mes recettes fétiches...au début je la faisais souvent en cake mais maintenant je m'éclate avec les petits moules à muffins (on s'amuse comme on peut !!). Voilà une recette inratable : (pour une 10aine de muffins) 3 oeufs150g de sucre100g...

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18 septembre 2007

mousse de fromage blanc

Voilà un petit dessert qui en jette mais qui est simple comme choux à faire !! Il suffit d'avoir des oeufs (2), du sucre (disons 30g), du fromage frais (fromage blanc, faisselle, yaourth nature) env. 80g , du mascarpone env. 80g et le tour est joué. Séparer...

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