Mes petits gueuletons

26 décembre 2007

Croustillant de foie gras poélé aux pommes épicées

Voilà une recette hyper simple mais qui fait son petit effet !! Pour 3 personnes : 6 feuilles de brick1 grosse pomme (celle à cuire)1 escalope de foie gras cru (la mienne faisait 130g, portion gourmet mais pour les gourmands comptez plus)Quelques baies...

Posté par Benedictine à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 décembre 2007

Mon réveillon de noël en images

Pour se mettre dans l'ambiance, notre beau sapin... ... et une jolie table... puis un petit verre pour commencer les festivités... ...la suite... J'en profite pour faire un petit coucou à clem dont j'ai enfin testé le poivre de sechouan dans cette recette...

Posté par Benedictine à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2007

Boucle d'Or...

...chez Petit Ours pour une soirée d'anniversaire surprise très chouette ! Arrivée dans l'antre du plantigrade après une petite course folle à vélo...donc gelée (!)...j'y trouve une atmosphère très chaleureuse, très cosy, très douce...malheureusement...

Posté par Benedictine à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 décembre 2007

Une petite escale gourmande...

A l'Escale aux quais... Découverte de ce resto depuis longtemps dans mon petit carnet à l'occasion du repas de Noël de mon service. Jolie découverte culinaire. Pour commencer, un petit apéritif maison (sirop de rose, jus de pamplemousse et crémant), délicieusement...

Posté par Benedictine à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 décembre 2007

Du nouveau dans ma cuisine !

A défaut d'avoir une nouvelle cuisine (oui pour celles qui ne savent pas, je suis à la recherche d'un appart à acheter, ce matin j'ai fait une contre visite avec l'idée de faire une proposition mais finalement non, c'est vraiment pas le coup de coeur.),...

Posté par Benedictine à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 décembre 2007

On est dimanche...

c'est parti pour une soupe !!! La base c'est : à laquelle on ajoute de l'eau (suivre les indications du paquet), quelques pates et une tranche de jambon en lanieres. Et le tour est joué.

Posté par Benedictine à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 novembre 2007

une petite devinette...

Posté par Benedictine à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2007

Une petite soupe orange !

La soupe est souvent au menu du dimanche soir...ce soir, le orange est à l'honneur ! Inspirée par une soupe (de la Petite Pause) dégustée récemment, j'avais envie de récidiver.Ni une ni deux, "emincage" de 2 fenouils, de 2 carottes, d'une petite pomme...

Posté par Benedictine à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 novembre 2007

Une petite soupe verte !

Et hop une petite soupe verte : soupe de courgettes à l'aïl. 1 belle courgette, 2 petites pommes de terre, 1 bouillon de légumes (ou de poule en fonction des gouts) jetés dans la clipso pour 15 minutes de cuisson. Jeter le tout dans le blender, ajouter...

Posté par Benedictine à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2007

Week-end gourmand à Bruxelles

Posté par Benedictine à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote