Mes petits gueuletons

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clafouti aux nectarines

Voilà de quoi régaler quelques gourmands, vite fait, simple comme bonjour, avec des produits de base qu'on a toujours plus ou moins à la maison et...pour ne rien gâcher un dessert / gouter délicieux ! Ingrédients pour 6 petits clafoutis : - 50 g de farine-...

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27 août 2007

Petits gateaux au yaourth

ingrédients : 1 yaourth nature (mai moi j'ai pris un yaourth à la vanille !)2 pots de yaourth de farine2 pots (moi j'ai mis 1,5 pots) de sucre3 oeufs1 sachet de sucre vanillé1 sachet de levure chimique Mélanger le tout, verser dans un moule et laisser...

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29 juin 2007

fruits en chaud-froid

Voilà une recette simplissime...piquée dans une emission télé sur la 2 ! Couper les fruits de votre choix (les peler si vous préférez) : pommes, nectaines et bananes en ce qui me concernePoeler les à feu vif avec une lichette de beurreFlamber les (perso...

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11 juin 2007

Tiramisu aux framboises

Que faire avec du mascarpone, du fromage blanc et des framboises ?? Un tiramisu "allégé" aux framboise !! Après dégustation, je dois dire (et mes invitées me l'ont confirmé) c'est super bon : frais et léger. ingrédients 4 oeufsdu sucre : 50gdu mascarpone...

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13 mai 2007

Dimanche après-midi sucré !

Oulala, avalanche de sucreries cet après-midi chez les Loupiot(e)s...Comme je vous l'avais dit, j'ai apporté ma tarte au fromage que M. Loupiot a adoré, quant à moi c'est sur la mousse au chocolat arrosée de crème anglaise de Mme Loupiote que j'ai craqué...

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12 mai 2007

Tarte au fromage

La voilà ma tarte au fromage !!! Ma toute première tarte au fromage est plutôt pas mal réussie !! Après avoir étudié la leçon de cheesecake de Loukoum sur son blog beau à la louche, j'ai finalement opté pour une recette à ma façon inspirée de différentes...

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30 avril 2007

confiots improvisées

Confiot improvisée ou l'art de bien utiliser les restes ! Vous n'avez pas manqué qu'il me restait de la chair des fruits utilisés dans ma précédente recette et bien une fois pesés ces déchets représentaient quand même 500g de fruit...si si !! Ni une ni...

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22 avril 2007

Fraisier

Ma réussite du jour ! Réussite en 2 temps : Génoise et crème La pâtisserie demande souvent minutie et patience et à certains égards (à certains égards seulement !) j'en manque parfois si bien que je fais très peu de pâtisserie. Néanmoins, j'ai pioché...

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14 avril 2007

Confitures

Je vous présente le fruit de ma première expérience confituresque : Au menu : ananas canelle et rhubarbe vanille Pour ce qui est de la rhubarbe, j'ai laissé macérer 300g de rhubarbe (du jardin de ma mamie !) coupée en mini-riquiqui petits morceaux et...

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